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Crostata mirtilli freschi e mandorle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata mirtilli freschi e mandorle", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Crostata mirtilli freschi e mandorle

https://unasicilianaincucina.com/

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti

  • burro
  • confettura
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • mandorle
  • mirtilli
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna

Ricetta

Procedimento: Per prima cosa preparate la frolla lavorando la farina, la farina di mandorle con il burro nella planetaria oppure a mano su un piano di lavoro.

Aggiungete lo zucchero e l'uovo.

Lavorate velocemente la frolla senza scaldarla.

Formate un panetto e ponetelo in frigorifero almeno per 30 minuti.

Potete preparare la frolla anche il giorno prima come faccio io e conservarla in frigorifero fino all'utilizzo.

Prendete la frolla e stendetela su un foglio di carta forno e su un piano infarinato.

Rivestite la vostra tortiera premendo leggermente i bordi.

Spalmate la confettura, mettete i mirtilli mescolati con lo zucchero.

Finite con le mandorle a lamelle.

Cuocete in forno preriscaldato per circa 35 minuti a 180 C.

Sfornate e fate raffreddare.

La nostra Crostata mirtilli freschi e mandorle pronta.

-Se ti piace questa ricetta prova anche la Galette ai mirtilli.

-Puoi conservare questa Crostata in.

vai alla ricetta completa link

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Crostata mirtilli freschi e mandorle