pasta con le sarde
Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta con le sarde", scopri come si prepara.
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pasta con le sarde
https://blog.giallozafferano.it/segreticasalinghi/Ingredienti
- acciughe
- cipolla
- finocchietti selvatici
- olio
- pinoli
- salsa di pomodoro
- sarde
- semola
- uva
Ricetta
...Preparazione: tritare finemente la cipolla, soffriggere in abbondante olio. Quando vedete la cipolla imbiondita aggiungete la salsa di pomodoro e la pasta d'acciughe. Cuocete fino a quando il sugo non si rappreso. Da parte cuocere i fili di finocchietto e tritarli, poi aggiungerli al sugo insieme all'uvetta, i pinoli e le sarde tagliate a pezzetti. Aggiungete a piacere un p di sale, potete allungare con un p d'acqua di cottura se necessario. Poggiate sul sugo le sarde rimaste e cuocete il tutto lentamente fino a cottura ultimata. Successivamente levate le sarde e...
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