CREPES CON ASPARAGI E RICOTTA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREPES CON ASPARAGI E RICOTTA", scopri come si prepara.
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CREPES CON ASPARAGI E RICOTTA
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aglio
- asparagi
- crepes
- formaggi
- mozzarella
- olio
- pepe
- prosciutto cotto
- punte di asparagi
- ricotta
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo averli lavati e privati della parte finale pi coriacea,tagliate a tocchetti gli asparagi,e,cuoceteli per 5/6' in padella con un filo d'olio,l'aglio sbucciato e schiacciato ed una presa di sale. Sul tagliere,tagliate a quadratini il prosciutto,e a dadini il formaggio,aggiungete questi due ingredienti in una bowl insieme alla ricotta con gli asparagi,un pizzico di sale,una macinata di pepe,mescolate il tutto con un cucchiaio,ed il vostro ripieno pronto. Adagiate la crepes sul tagliere,farcite al centro con un cucchiaio abbondante di ripieno,e,richiudete...
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