La ricetta Crinkles cookies alle nocciole è un classico della pasticceria che unisce il gusto dolce dei biscotti con la croccantezza delle nocciole. Originario degli Stati Uniti, questo piatto è spesso gustato come snack o dessert, accompagnato da una tazza di caffè o tè.
Le Crinkles cookies alle nocciole sono conosciute per la loro superficie rugosa e il loro sapore ricco di nocciole, che le rende perfette per essere gustate in ogni momento della giornata.
Per preparare le Crinkles cookies alle nocciole occorre:
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescolare insieme 250g di farina00, 1 cucchiaino di lievito in polvere e 100g di granella di nocciole.
- In un altro contenitore, sbattere 2 uova con 200g di zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il composto di farina, lievito e nocciole al composto di uova e zucchero, e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Formare delle palline con l’impasto e rotolarle nello zucchero per copertura.
- Posizionare le palline sulla teglia preparata e cuocere per 12-15 minuti.
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