HAMBURGER DI PATATE ALLA FRUTTA SECCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "HAMBURGER DI PATATE ALLA FRUTTA SECCA", scopri come si prepara.
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HAMBURGER DI PATATE ALLA FRUTTA SECCA
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- nocciole
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- pinoli
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lessare le patate con la buccia in acqua salata, pelatele e schiacciatele in una terrina. Aggiungete la frutta secca tagliata a coltello grossolanamente, l'uovo, il parmigiano ed il pangrattato, tenendone da parte un po' per la panatura. Aggiustare di sale. Formare degli hamburger aiutandovi con un coppapasta . Passateli nel pangrattato e rosolateli in una padella antiaderente con un po' di olio. Servite gli hamburger ben caldi e ben croccanti, decorando a piacere con noci e pistacchi Fonte: tzatzikiacolazione Ti potrebbe interessare anche... FRITTATA POMODORI E...
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