Testina di agnello al forno con patate e cipolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Testina di agnello al forno con patate e cipolla", scopri come si prepara.
Testina di agnello al forno con patate e cipolla
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Ingredienti
- aglio
- agnello
- cipolla bianca
- olio
- patate
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione della Testina di agnello al forno con patate e cipolla Lavare delicatamente le testine d'agnello, tamponare con panno carta e sistemarle in teglia con il lato tagliato in alto.
Cospargere la superficie di sale, prezzemolo e aglio tritato.
Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti.
Affettare le cipolle abbastanza spesse.
Distribuire le patate e le cipolle nella teglia attorno alle testine.
Salare anche queste.
Cospargere con olio extravergine d'oliva e versare anche il vino bianco.
Sistemare in forno preriscaldato a 180 per circa 45 minuti.
Ogni 15 minuti con un cucchiaio cospargere le testine e le verdure con il fondo di cottura.
Una vvolta cotte portare in tavola e buon appetito.
Dosi variate per porzioni 5,0 / 5 Grazie per aver votato! .
