Testina di agnello al forno con patate e cipolla

Testina di agnello al forno con patate e cipolla

Ingredienti

• aglio
• agnello
• cipolla bianca
• olio
• patate
• prezzemolo
• sale

Ricetta

...Preparazione della Testina di agnello al forno con patate e cipolla Lavare delicatamente le testine d'agnello, tamponare con panno carta e sistemarle in teglia con il lato tagliato in alto. Cospargere la superficie di sale, prezzemolo e aglio tritato. Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti. Affettare le cipolle abbastanza spesse. Distribuire le patate e le cipolle nella teglia attorno alle testine. Salare anche queste. Cospargere con olio extravergine d'oliva e versare anche il vino bianco. Sistemare in forno preriscaldato a...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

Testina d’agnello gratinata

Testina di vitello con ceci, un secondo speziato

Insalata con testina di vitello e cipolle, un contorno fine