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Testina di agnello al forno con patate e cipolla

Ricetta, ingredienti e consigli per "Testina di agnello al forno con patate e cipolla", scopri come si prepara.

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Testina di agnello al forno con patate e cipolla

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Ingredienti

  • aglio
  • agnello
  • cipolla bianca
  • olio
  • patate
  • prezzemolo
  • sale

Ricetta

Preparazione della Testina di agnello al forno con patate e cipolla Lavare delicatamente le testine d'agnello, tamponare con panno carta e sistemarle in teglia con il lato tagliato in alto.

Cospargere la superficie di sale, prezzemolo e aglio tritato.

Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti.

Affettare le cipolle abbastanza spesse.

Distribuire le patate e le cipolle nella teglia attorno alle testine.

Salare anche queste.

Cospargere con olio extravergine d'oliva e versare anche il vino bianco.

Sistemare in forno preriscaldato a 180 per circa 45 minuti.

Ogni 15 minuti con un cucchiaio cospargere le testine e le verdure con il fondo di cottura.

Una vvolta cotte portare in tavola e buon appetito.

Dosi variate per porzioni 5,0 / 5 Grazie per aver votato! .

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Testina di agnello al forno con patate e cipolla