Chebakia, dal Marocco un delizioso dolce alle mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chebakia, dal Marocco un delizioso dolce alle mandorle", scopri come si prepara.
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Chebakia, dal Marocco un delizioso dolce alle mandorle
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- aceto
- burro
- cannella
- farina 00
- lievito per dolci
- mandorle
- miele
- olio
- olio di semi
- sale
- semi di anice
- sesamo
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...Preparazione chebakia Tostate per qualche istante il sesamo e le mandorle in una padella senza olio. Versate il sesamo, le mandorle, la gomma arabica e l'anice nel frullatore e macinate il tutto. Se non disponete della gomma arabica utilizzate un qualsiasi addensante in polvere, come il guar o lo xantano. In una grande ciotola versate le polveri appena macinate, la farina, il sale, il lievito per dolci, l'olio, il tuorlo, la cannella, il burro e l'aceto. Mescolate e impastate, poi integrate l'acqua di fiori di arancio. Impastate per altri 5 minuti fino ad ottenere un...
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