Polpettone di tonno e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di tonno e patate", scopri come si prepara.
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Polpettone di tonno e patate
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- capperi
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- tonno sott'olio
- uova
Ricetta
...Preparazione: lessare le patate in acqua salata, schiacciarle con lo schiacciapatate e farle intiepidire.Sgocciolare il tonno e sminuzzarlo con una forchetta.Mettere in una ciotola le patate schiacciate, aggiungere il tonno, il prezzemolo tritato, i capperi, il parmigiano grattugiato. l'uovo, il sale e il pepe. Mescolare bene in modo da distribuire gli ingredienti in modo uniforme.Stendere un foglio di carta forno sul piano di lavoro, rovesciare al centro l'impasto e dargli la forma di un salsicciotto. Avvolgere il polpettono nella carta forno e poi nella carta alluminio a mo di...
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