PARMIGIANA di POLLO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PARMIGIANA di POLLO", scopri come si prepara.
PARMIGIANA di POLLO
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi di girasole
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe nero
- petto di pollo
- pollo
- prezzemolo tritato
- sale
- salsa di pomodoro
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Fornello Cucina Italiana Ingredienti Per il pollo 700 g petto di pollo 1 tazza panko ( o pangrattato ) 2 cucchiai prezzemolo tritato 1 spicchio aglio ( tritato ) 2 uova sale ( 1 cucchiaino ) pepe nero ( 1 pizzico ) olio di semi di girasole ( per friggere ) Per la salsa di pomodoro 400 ml passata di pomodoro 2 cucchiai olio extravergine d'oliva Mezza cipolla ( tritata ) 1 spicchio aglio Mezzo cucchiaino sale 1 cucchiaio concentrato di pomodoro Qualche foglia basilico Per la copertura 250 g mozzarella 200 g parmigiano grattugiato 1 cucchiaio prezzemolo tritato 2 cucchiai olio extravergine d'oliva .
