Asparagi gratinati al forno con burrata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Asparagi gratinati al forno con burrata", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Asparagi gratinati al forno con burrata
https://www.nunziabellomo.it/Ingredienti
- asparagi
- burrate
- ceci
- noci
- olio
- pane
- pangrattato
- pepe
- sale
Ricetta
...tagliamo la parte pi dura Con un pelapatate eliminiamo la parte filamentosa. Leghiamo gli asparagi e formiamo dei mazzetti cos da facilitare la cottura. Mettiamo sul fuoco una pentola con l'acqua Non appena bolle aggiungiamo il sale e poi posizioniamo in verticale gli asparagi. Li facciamo cuocere per una decina di minuti cos da mantenerli croccanti. 2)Una volta cotti li preleviamo e li facciamo intiepidire In una pirofila con carta da forno distribuiamo pane panko e/o pangrattato, noci tritati e distribuiamo sopra gli asparagi. 3)Condiamo con olio, sale e pepe Distribuiamo sulla...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 5.00/5 (380 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Asparagi gratinati al forno con burrata