Frittata Alla Friulana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata Alla Friulana", scopri come si prepara.
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Frittata Alla Friulana
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- aromi
- basilico
- bietole
- burro
- carote
- cipolla
- erbe
- noci
- olio d'oliva
- pepe
- sale
- salvia
- spinaci
- timo
- uova
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO Lavate e spezzettate le erbe di campo, oppure mondate e tagliate a pezzi le verdure. Lessatelein abbondante acqua leggermente salata per 15 minuti circa o finch risulteranno tenere ma non sfatte. Scolatele e tagliatele grossolanamente. In una padella antiaderente e piuttosto alta fate scaldate il burro con l'olio, unite le verdure, gli aromi e fate insaporire il tutto mescolando. In una ciotola sbattetele uova con un pizzico di sale e una macinata di pepe, versatevi il contenuto della padella amalgamandobene gli ingredienti, versate poi il tutto nuovamente nella...
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