Polpo arrosto con patate e carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpo arrosto con patate e carciofi", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Polpo arrosto con patate e carciofi
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- arrosto
- carciofi
- olio
- patate
- pepe nero macinato
- polipi
- prezzemolo
- sale
- sale grosso
- succo di limone
Ricetta
...Procedimento Se avete comprato il polpo intero, assicurati di pulirlo accuratamente. Rimuovendo eventuali occhi, becchi e visceri dal corpo del polpo. Sciacquate bene sotto acqua corrente fredda. In una pentola capiente, portate a ebollizione abbondante acqua leggermente salata. Immergete il polpo nella pentola e lasciatelo bollire per circa 30 minuti, o fino a quando diventa morbido ( per polpi pi piccoli ci vorr meno tempo). Potete verificare la cottura infilzando il polpo con una forchetta: se la forchetta entra facilmente nella carne, pronto. Pronto il polpo, spegnete il fuoco...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 5.00/5 (380 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Polpo arrosto con patate e carciofi