Peperonata senza pomodoro, un’alternativa più digeribile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperonata senza pomodoro, un’alternativa più digeribile", scopri come si prepara.
Peperonata senza pomodoro, un’alternativa più digeribile
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Ingredienti
- capperi
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- pepe
- peperoni
- sale
Ricetta
Preparazione peperonata senza pomodoro Per preparare la peperonata senza pomodoro iniziate dai peperoni: tagliateli in due, rimuovete i semi e i filamenti bianchi al loro interno.
Infine, fateli a dadini.
Lavate la cipolla e tagliatela a fette sottili.
In una padella ampia scaldate l'olio e soffriggete la cipolla per un paio di minuti.
Poi versate i peperoni, le olive, i capperi e cuocete a fiamma media per 20 minuti circa.
I peperoni dovranno risultare molto morbidi.
Infine, condite con sale e con un po' di pepe.
Ingredienti peperonata senza pomodoro 500 gr.
di peperoni 1 cipolla 100 gr.
di olive nere 50 gr.
di capperi q.
di olio extravergine di oliva q.
di sale e di pepe Quale cipolla utilizzare' La lista degli ingredienti della peperonata senza pomodoro comprende anche le cipolle .
Il dubbio sempre lo stesso: quale variet di cipolle utilizzare' La scelta un genere tra.
