Pan di Spagna senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan di Spagna senza uova", scopri come si prepara.
Pan di Spagna senza uova
http://www.cucinaconpassione.com/
Ingredienti
- aromi
- farina 00
- farina manitoba
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi di girasole
- pan di spagna
- zucchero
Ricetta
preparare che molto spesso viene incontro a delle esigenze, come la mia, che non posso mangiare pi l'uovo.
Molto spesso mi ritrovo perso nelle corsie di quel supermercato che conosco come le stanze di casa mia e sono l a fare qualcosa che non ho mai fatto prima: leggere le etichette.
E molto spesso sono costretto a posare quello che avevo intenzione di prendere perch evidentemente non posso mangiarlo.
Quindi questo pan di Spagna viene incontro a un'esigenza tipo quella del compleanno (avessi trovato una pasticceria vicino casa che facesse torte di compleanno senza uovo, assurdo), quindi perch non farla io' E cos stato.
Pan di Spagna Allora, per questa ricetta ci sono alcune premesse che vanno fatte:1.
Non il pan di Spagna che siamo abituati a mangiare.
La consistenza nel tempo tende alla compattezza.
Non si gonfia molto, sia perch non c' area data dal montaggio delle uova, sia perch la massa molto pi solida.
Quindi, dopo queste.
