MARMELLATA di LIMONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MARMELLATA di LIMONE", scopri come si prepara.
MARMELLATA di LIMONE
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- biscotti
- cannella
- farina di mais
- limoncello
- limoni
- marmellata
- spezie
- vaniglia
- zenzero
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO Preparazione limoni Lava i limoni, poi tagliali a fette sottili (non necessario togliere i semi).
Trasferiscili una ciotola e sommergili completamente in acqua fredda.
Copri con pellicola trasparente e lascia riposare a temperatura ambiente per 24 ore.
Risciacquali, cambia l'acqua e ripeti l'operazione di riposo per 24 ore.
Cottura Marmellata di limoni ' STEP 1 Terminato anche il secondo riposo scola i limoni dall'acqua e mettili in una pentola coperti a filo con acqua.
Porta ad ebollizione poi scolali, conservando circa 350 ml del liquido di cottura.
Rimetti nella pentola i limoni e l'acqua tenuta da parte, aggiungi lo zucchero e porta a bollore a fiamma medio bassa.
Lascia cuocere circa 35/40 minuti, mescolando spesso.
Trascorsi 35 minuti le fettine di limone avranno una consistenza abbastanza morbida e saranno quasi sfatte, non ti preoccupare se ti sembrano slegate e la marmellata sciropposa,.
