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MARMELLATA di LIMONE

Ricetta, ingredienti e consigli per "MARMELLATA di LIMONE", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

MARMELLATA di LIMONE

https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

  • biscotti
  • cannella
  • farina di mais
  • limoncello
  • limoni
  • marmellata
  • spezie
  • vaniglia
  • zenzero
  • zucchero

Ricetta

PROCEDIMENTO Preparazione limoni Lava i limoni, poi tagliali a fette sottili (non necessario togliere i semi).

Trasferiscili una ciotola e sommergili completamente in acqua fredda.

Copri con pellicola trasparente e lascia riposare a temperatura ambiente per 24 ore.

Risciacquali, cambia l'acqua e ripeti l'operazione di riposo per 24 ore.

Cottura Marmellata di limoni ' STEP 1 Terminato anche il secondo riposo scola i limoni dall'acqua e mettili in una pentola coperti a filo con acqua.

Porta ad ebollizione poi scolali, conservando circa 350 ml del liquido di cottura.

Rimetti nella pentola i limoni e l'acqua tenuta da parte, aggiungi lo zucchero e porta a bollore a fiamma medio bassa.

Lascia cuocere circa 35/40 minuti, mescolando spesso.

Trascorsi 35 minuti le fettine di limone avranno una consistenza abbastanza morbida e saranno quasi sfatte, non ti preoccupare se ti sembrano slegate e la marmellata sciropposa,.

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MARMELLATA di LIMONE