SUGO D’ORTICA AL POMODORO
Ricetta, ingredienti e consigli per "SUGO D’ORTICA AL POMODORO", scopri come si prepara.
SUGO D’ORTICA AL POMODORO
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Ingredienti
- cipolla
- ortica
- pepe
- polpa di pomodoro
- sale
- vino rosso
Ricetta
Preparazione: Raccogliete le ortiche con i guanti da cucina e mettetele in un sacchetto per la spesa.
Sempre muniti di guanti, lavatele e asciugatele, tritatele grossolanamente con una mezzaluna.
Fate un trito di cipolla e rosolatela nell'olio, quando si imbiondisce aggiungete le ortiche, fate insaporire per circa 5 minuti e poi bagnatele con bicchiere di vino rosso.
Fate evaporare e aggiungete la polpa di pomodoro, cuocete a fuoco lento per 20 minuti circa.
Infine dosate di sale e pepe! Fonte: ricetterustiche Ti potrebbe interessare anche.
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