La ricetta Granita alle mandorle rappresenta uno dei dessert più caratteristici della tradizione siciliana. Questo piatto fresco e delicato nasce dalla combinazione di sapori dolci e aromatici, tipici delle calde estati mediterranee. La Granita alle mandorle è solitamente gustata in occasioni estive, come pranzi al fresco o cene informali con gli amici.
- Tagliare le brioches in cubetti e metterli in un contenitore capiente.
- Tostare le mandorle in forno a 150°C per 5-7 minuti, finché non siano dorati e profumati.
- Zucchero le mandorle tostate e mescolare il tutto con i cubetti di brioche.
- Lasciare raffreddare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Servire la Granita alle mandorle fresca e gustare.
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