Mafaldine con ricotta di bufala e salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mafaldine con ricotta di bufala e salmone", scopri come si prepara.
Mafaldine con ricotta di bufala e salmone
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- pasta tipo mafaldine
- ricotta
- sale fino
- sale grosso
- salmone affumicato
- zucchine
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 320 g pasta ( io ho scelto le mafaldine tagliate ) 2 zucchine 50 g salmone affumicato 2 spicchi aglio 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 100 g ricotta di bufala 2 mestoli acqua q.
sale fino ( per il condimento ) 16 g sale grosso ( per la pasta ) Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 1 Pentola 1 Scolapasta 1 Tegame 1 Mestolo 1 Cucchiaio Passaggi Per fare le Mafaldine con ricotta di bufala e salmone e zucchine in rondelle, per prima cosa lava, asciuga e spunta le zucchine.
Tagliale poi in rondelle.
Successivamente taglia il salmone in.
