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Penne con champignon e noci

Name: Penne con champignon e noci
Cook time: 15 min
Ingredients: aglio; noci; olio; origano; parmigiano; pasta tipo penne; pepe nero; polpa di pomodoro; pomodori freschi; prezzemolo; sale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne con champignon e noci", scopri come si prepara.

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Penne con champignon e noci

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Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

aglio
noci
olio
origano
parmigiano
pasta tipo penne
pepe nero
polpa di pomodoro
pomodori freschi
prezzemolo
sale

Ricetta

...Preparazione: eliminare la parte terrosa degli champignon, affettarli e lavarli velocemente.Mettere un abbondante giro d'olio in una larga padella, unire lo spicchio d'aglio spellato e schiacciato con il palmo della mano e i funghi; salare, pepare, profumare con l'origano e fare cuocere una decina di minuti.Tritare met del quantitativo totale dei gherigli di noci, farle soffriggere per 5 minuti in due cucchiai d'olio e quindi metterle da parte.Aggiungere ai funghi i pomodori e le noci cotte precedentemente e proseguire la cottura per altri 5 minuti; eliminare lo spicchio d'aglio....

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