La ricetta TARTUFI AL CIOCCOLATO è un dolce delizioso che richiama la tradizione dei cioccolatini artigianali. Originaria dell’Europa centrale, questa ricetta è tipica dei paesi come l’Austria e la Svizzera, dove viene servita come dessert nei momenti speciali. I sapori intensi del cioccolato e della nocciola si fondono con la cremosità dell’avocado, creando un’esperienza di gusto unica.
La preparazione di questo piatto è piuttosto semplice:
- Sbucciare e tagliare a dadini l’avocado, quindi mescolarlo con il cacao amaro e lo zucchero semolato.
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e amalgamarlo con il cacao.
- Unire la granella di nocciole e di pistacchi al composto di avocado e mescolare bene.
- Formare delle palline con il composto e lasciarle raffreddare in frigorifero.
- Dopo averle lasciate riposare, coprire le palline con il cioccolato fondente fuso.
- Lasciare raffreddare e servire i TARTUFI AL CIOCCOLATO.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
