TARTUFI AL CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TARTUFI AL CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
TARTUFI AL CIOCCOLATO
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- avocado
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- cocco
- granella di nocciole
- granella di pistacchi
- tartufo
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Porzioni 20 TARTUFI Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Ingredienti Per i Tartufi al cioccolato 250 g avocado ( maturo la polpa ) 100 g cioccolato fondente al 75% 30 g zucchero semolato Per la copertura granella di pistacchi granella di nocciole cocco grattugiato (rap) cacao amaro in polvere Strumenti Mixer Passaggi STEP 1 Togli la buccia all'avocado e riduci la polpa a dadini fino a ricavare il peso netto indicato in ricetta.
Mettila nel mixer e frulla fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungi lo zucchero semolato frulla nuovamente.
STEP 2 Tritare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria, o in microonde, rendendolo completamente fuso.
Aggiungi all'avocado frullato il cioccolato fuso e frulla.
