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Crostata morbida di Pasqua

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida di Pasqua", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Crostata morbida di Pasqua

https://www.unpizzicodipeperosa.com/

Ingredienti

  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • formaggio asiago
  • fragole
  • latte
  • lievito per dolci
  • mascarpone
  • nocciole
  • panna
  • pepe
  • pepe rosa
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

PROCEDIMENTO Preparate la base : Con le fruste elettriche o con la planetaria, lavorate le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Versate il burro fuso (tiepido),unite la farina, il cacao e il lievito, setacciati.

Infine aggiungete il latte e lavorate ancora per qualche minuto il composto, fino a renderlo liscio e cremoso.

Versate l'impasto nello stampo precedentemente imburrato e infarinato.

Infornate a 180 in forno statico caldo, per 20 minuti circa.

Sfornate, lasciate raffreddare, poi sformate su un piatto da portata .

Preparate la bagna : mettete in un pentolino l'acqua e lo zucchero, scaldate a fuoco moderato fino a che lo zucchero non si sar completamente sciolto.

Una volta che lo sciroppo sar tiepido, aggiungete la vaniglia e mescolate.

Preparare la crema: Unite le fragole tagliate a pezzetti in una ciotola con il succo di mezzo limone, fate macerare per 10 minuti, poi frullate fino a ridurle in.

vai alla ricetta completa link

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Crostata morbida di Pasqua