Tartufini al limone e cocco senza cottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufini al limone e cocco senza cottura", scopri come si prepara.
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Tartufini al limone e cocco senza cottura
https://www.matematicaincucina.it/Ingredienti
- biscotti savoiardi
- cocco
- granella di pistacchi
- mascarpone
- succo di limone
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento In una ciotola lavorate con un cucchiaio il mascarpone e lo zucchero fino a ottenere un composto denso e cremoso. In un'altra ciotola, sbriciolate finemente i savoiardi con le mani (senza farli diventare una farina). Aggiungete i savoiardi sbriciolati alla crema di mascarpone e poi anche il cocco rap e la granella di pistacchio. Unite il succo di limone e continuate ad amalgamare. Se l'impasto troppo denso, aggiungete qualche altra goccia di succo di limone; se, invece, troppo morbido aggiungete un paio di savoiardi sbriciolati. A questo punto siete pronti...
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Tartufini al limone e cocco senza cottura