Torta rustica soffice ai carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica soffice ai carciofi", scopri come si prepara.
Torta rustica soffice ai carciofi
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carciofi
- erbe aromatiche
- farina 00
- formaggio grana
- formaggio provola
- latte
- lievito
- olio
- olio di semi
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 6 Metodo di cottura Forno Fornello Stagionalit Inverno, Primavera Pasqua Ingredienti 200 g farina 00 2 uova ( medie ) 100 g latte 50 g olio di semi 100 g ricotta 10 g lievito istantaneo per preparazioni salate 1 cucchiaio Grana Padano grattugiato ( a piacere ) 2 carciofi 80 g prosciutto cotto ( a cubetti ) 65 g provola ( a cubetti ) 1 spicchio aglio olio extravergine d'oliva sale pepe prezzemolo ( o altre erbe aromatiche a piacere ) Strumenti Tortiera da 18-20 cm Ciotola Padella Carta forno Frusta a mano Zenker Stampo Tortiera Apribile con Cerniera 1 fondo.
