Spagnolette Marsalesi di ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spagnolette Marsalesi di ricotta", scopri come si prepara.
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Spagnolette Marsalesi di ricotta
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- cannella
- cioccolato
- estratto di vaniglia
- farina 00
- gocce di cioccolato
- ricotta
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Iniziamo la preparazione preparando la crema di ricotta. Setacciate la ricotta ben asciutta fino a farla diventare cremosa, aggiungete lo zucchero, la cannella ed il cioccolato. Uniformate la crema e ponete in frigorifero. Potete anche prepararla il giorno prima. Nella planetaria o in una ciotola montate le uova con lo zucchero, aggiungete la farina setacciata un po' alla volta mescolando dal basso verso l'alto senza smontare il composto. Mettete anche il bicarbonato e la vaniglia. Otterrete un composto molto morbido. Versate il composto su un piano in cui...
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Spagnolette Marsalesi di ricotta