LA MIA TRIPPA VEGETARIANA
Ricetta, ingredienti e consigli per "LA MIA TRIPPA VEGETARIANA", scopri come si prepara.
LA MIA TRIPPA VEGETARIANA
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- aglio
- basilico
- carote
- cipolla
- formaggio grana
- funghi
- noce moscata
- olio
- pane
- passata di pomodoro
- pepe nero
- peperoncino
- sale
- sedano
- vino bianco
Ricetta
PROCEDIMENTO LAVA BENE I FUNGHI E POI LASCIALI ASCIUGARE NEL FRATTEMPO PULISCI LE VERDURE PER SOFFRITTO E TRITALE CON IL MIXER FAI ANDARE LE VERDURE IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA , CIRCA DUE CUCCHIAI, ASSIEME ALL'AGLIO E AL PEPERONCINO QUANDO IL SOFFRITTO SARA' BEN COLORITO AGGIUNGI I FUNGHI CHE AVRAI PRECEDENTEMENTE TAGLIATO A FETTINE FAI INSAPORIRE BENE I FUNGHI MESCOLANDO SPESSO AGGIUNGI UN PIZZICO DI SALE E CUOCI PER UNA DECINA DI MINUTI , TRASCORSI I QUALI METTERAI IL POMODORO REGOLA DI SALE E SE NON HAI MESSO IL PEPERONCINO METTI IL PEPE NERO LASCIA CUOCERE A FUOCO LENTO PER UNA MEZZORA CIRCA SPOLVERA DI ABBONDANTE FORMAGGIO GRANA , UN PIZZICO DI NOCE MOSCATA E BASILICO SERVI CON PANE ARROSTITO !! BUON APPETITO ! SHARE: Posted by CUCINA SOTTO A LIVARA at marzo 25,.
