PULCINI DI PASQUA (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "PULCINI DI PASQUA (BIMBY)", scopri come si prepara.
PULCINI DI PASQUA (BIMBY)
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Ingredienti
- carote
- formaggio robiola
- olive nere
- sale
- sale fino
- stracchino
- uova
Ricetta
Preparazione: Sgusciare con attenzione le uova sode e con un coltellino affilato, incidere a zig zag la circonferenza dell'uovo.
Rimuovere delicatamente i tuorli, trasferirli nel boccale e mettere da parte il resto.
Aggiungere nel boccale la robiola, lo stracchino ed il sale: 30 secondi/velocit 5.
Controllare di avere ottenuto un composto omogeneo e ben amalgamato, se necessario proseguire qualche secondo.
Con una sac poche riempire le parti pi grandi degli albumi messi da parte.
Utilizzare pezzetti di carota per il becco e pezzetti di olive nere per gli occhi (aiutarsi con uno stuzzicadenti per realizzare le cavit dove collocarli).
Posizionare le parti superiori delle uova e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Fonte: ricetteperbimby Ti potrebbe interessare anche.
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