Funghi sabbiosi con erbe e pangrattato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi sabbiosi con erbe e pangrattato", scopri come si prepara.
Funghi sabbiosi con erbe e pangrattato
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- erbe aromatiche
- formaggio grana
- funghi
- maggiorana
- olio
- pangrattato
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- timo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2-3 Metodo di cottura Forno Fornello Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 250 g funghi ( cardoncelli, pleurotus, champignon o altri ) 2 cucchiai pangrattato 1 spicchio aglio erbe aromatiche ( timo, prezzemolo, maggiorana o altre ) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Teglia da forno Padella Ciotola Preparazione Pulite i funghi eliminando i residui di terriccio.
Strofinateli con un panno umido, oppure sciacquateli velocemente, poi tagliateli a fettine.
Metteteli in una padella con un filo di olio e uno spicchio d' aglio .
Fateli cuocere per pochi minuti a fiamma media, regolando di sale e pepe ( 1 ).
Trasferiteli in una ciotola, aggiungete un cucchiaio di pangrattato e una.
