Orecchiette con le cime di rapa e acciughe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette con le cime di rapa e acciughe", scopri come si prepara.
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Orecchiette con le cime di rapa e acciughe
https://blog.giallozafferano.it/unparadisoincucinaIngredienti
- acciughe
- aglio
- olio
- orecchiette
- pangrattato
- parmigiano
- peperoncino
- rape
- sale
Ricetta
PREPARAZIONE Mondate e lavate le cime di rape.
Soffriggete le acciughe, l'aglio e il peperoncinoin olio d'oliva.
Aggiungete le cime di rapa e un pizzico di sale.
Fatele cuocere.
Mettetele nel bicchiere del mixer, aggiungete il parmigiano eregolate di sale.
In un pentolino con un filo d'olio d'oliva, tostate il pangrattato Lessate le orecchiette e conditele conla creminadi cime di rapa.
Servite aggiungendo ad ogni piatto il grana grattugiato e il pangrattato preparato.
Tags: acciughe , Cime di rapa , orecchiette , Pangrattato , PRIMI PIATTI Navigazione.
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