Pasta Alla Puttanesca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Alla Puttanesca", scopri come si prepara.
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Pasta Alla Puttanesca
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- acciughe
- aglio
- capperi
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- peperoncino
- pomodori
- pomodori pelati
Ricetta
...PROCEDIMENTO Mettete sul fuoco una padella e fate riscaldare dolcemente un po' d'olio, aggiungete lo spicchio d'aglio spellato, le acciughe spezzettate e il peperoncino. Fate rosolare per qualche minuto e unite i pomodori, le olive, i capperi e l'origano. Chiudete la padella con il coperchio e fate cuocere per circa 10-15 minuti a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto. Salate solo se necessario. Nel frattempo mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua e pochissimo sale e portate a bollore. Unite la pasta e fate cuocere per 4 minuti, poi scolatela e...
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