Plumcake a limone e cioccolato bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake a limone e cioccolato bimby", scopri come si prepara.
Plumcake a limone e cioccolato bimby
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Ingredienti
- arance
- bicarbonato
- cioccolato
- farina
- farro
- granella di zucchero
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- miele
- olio di semi
- sale
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Per prima cosa ho tostato leggermente le mandorle pelate in una padella per 5 minuti.
Una volta fredde, le ho tritate nel bimby insieme allo zucchero.
Mettete tutto da parte in una ciotolina.
Tritate con un coltello il cioccolato fondente e infarinatelo leggermente (in modo da non farlo affondare nell'impasto) e tenete anche queste da parte.
Nel bimby sbattete le uova a velocit 3 per 30 secondi.
Unite le uova ed emulsionate per 1 minuto a velocit 4.
Versate nel boccale lo yogurt insieme al succo di limone, il cucchiaino di miele e mescolate per 15 secondi a velocit 3.
A questo punto aggiungete le mandorle tritate con lo zucchero, la farina, il pizzico di sale, la bacca di vaniglia, la buccia di limone ed impastate a velocit 3 fino ad amalgamare il tutto.
Unite il lievito per dolci, un bel pizzico di bicarbonato, e se l'impasto dovesse essere troppo denso, aggiungete anche 20-30 g di latte o acqua.
Mescolate a velocit 4 e poi.
