Pasta con ragù di tonno, da piatto veloce a piatto gourmet

Per realizzare la ricetta Pasta con ragù di tonno, da piatto veloce a piatto gourmet nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta con ragù di tonno, da piatto veloce a piatto gourmet
Category Primi piatti

Ingredienti per Pasta con ragù di tonno, da piatto veloce a piatto gourmet

  • aglio
  • arance
  • basilico
  • capperi
  • cipolla
  • olio
  • olive nere
  • pepe
  • pomodori pelati
  • sale
  • tonno
  • tonno fresco
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta con ragù di tonno, da piatto veloce a piatto gourmet

La ricetta Pasta con ragù di tonno, da piatto veloce a piatto gourmet è un classico della cucina mediterranea. La semplicità degli ingredienti si unisce alla vivacità dei sapori, che evocano l’estate e il mare. Si tratta di un piatto ricco di storia, originario delle regioni italiane costiere, dove il tonno era un alimento principale e facilmente reperibile. Questo piatto richiama le emozioni legate al mare e alla buona cucina italiana.

  • Scalda l’olio in una padella e soffriggi la cipolla tritata finché non diventa trasparente.
  • Aggiungi l’aglio tritato e i capperi, fai insaporire per un minuto.
  • Unisci i pomodori pelati schiacciati, il vino bianco, sale, pepe e lascia cuocere per circa 10 minuti.
  • Aggiungi il tonno sgocciolato e i pezzi di tonno fresco.
  • Lascia sfumare a fuoco lento per altri 5 minuti.
  • Nel frattempo, cuoci la pasta in acqua salata.
  • Scola la pasta al dente e aggiungila al ragù.
  • Condisci con basilico fresco e olive nere.
  • Servi caldo, decorando con qualche fettina di arancia.

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