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Risotto al radicchio

Name: Risotto al radicchio
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Ingredients: brodo vegetale; carote; cipolla; formaggio gorgonzola; olio; olio d'oliva extra-vergine; parmigiano; patate; radicchio; riso; riso carnaroli; sale; sedano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al radicchio", scopri come si prepara.

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Risotto al radicchio

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Risotto al radicchio

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

brodo vegetale
carote
cipolla
formaggio gorgonzola
olio
olio d'oliva extra-vergine
parmigiano
patate
radicchio
riso
riso carnaroli
sale
sedano

Ricetta

...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Inverno Ingredienti 320 g riso Carnaroli 1 radicchio 1 cipolla dorata 1 l brodo vegetale 40 g Parmigiano Reggiano DOP 80 g gorgonzola q.b. sale 4 cucchiai olio extravergine d'oliva Strumenti 1 Casseruola 1 Leccapentole Passaggi Per prima cosa preparate il brodo vegetale con carota,...

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