Torta mimosa al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta mimosa al cioccolato", scopri come si prepara.
Torta mimosa al cioccolato
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- cacao
- cacao amaro
- farina 00
- latte
- lievito in polvere
- mascarpone
- nutella
- olio di semi
- rum
- sciroppo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento base al cacao In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino a che non diventa un composto spumoso, inserire a filo l'olio e il latte e infine aggiungere la farina, il cacao, il lievito e la vaniglia e amalgamare delicatamente con una spatola.
Inserire pi della met del composto in uno stampo da 20 cm di diametro imburrato e infarinato e il restante in uno stampo da 18 cm ( aervir per decorare il dolce) Infornare a 180 per 30 minuti circa fare la prova stuzzicadente prima di togliere il dolce dal forno.
Togliere la torta dallo stampo e lasciar raffreddare.
Una volta raffreddata tagliare un centimetro della parte superiore per ottenere una superficie piatta, poi tagliare la base a met e inserire in primo disco su un piatto da portata.
Montare con le fruste il mascarpone e lo zucchero e inserire la nutella e amalgamare.
Inserire la crema sul primo disco e coprire con l'altro disco.
Ricoprire la.
