Pasta Primavera con Pesto di Rucola e Noci: Ricetta Veloce e Saporita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Primavera con Pesto di Rucola e Noci: Ricetta Veloce e Saporita", scopri come si prepara.
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Pasta Primavera con Pesto di Rucola e Noci: Ricetta Veloce e Saporita
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- aglio
- mozzarella
- noci
- olio
- parmigiano
- pasta tipo penne
- pepe
- prosciutto
- rucola
- sale
Ricetta
...Preparazione Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta al dente. Nel frattempo, prepara il pesto mettendo in un mixer la rucola, le noci, il parmigiano, l'aglio, sale, pepe e olio extravergine d'oliva. Frulla fino ad ottenere una crema omogenea. Scola la pasta e conserva un po' d'acqua di cottura. Versa la pasta in una ciotola grande, aggiungi il pesto e mescola bene. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua di cottura per rendere il condimento pi cremoso. Servi la pasta calda, guarnendo con scaglie di parmigiano e una manciata di noci tritate...
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Pasta Primavera con Pesto di Rucola e Noci: Ricetta Veloce e Saporita