INVOLTINI DI PASTA FILLO CON FETA E MOZZARELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI DI PASTA FILLO CON FETA E MOZZARELLA", scopri come si prepara.
INVOLTINI DI PASTA FILLO CON FETA E MOZZARELLA
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Ingredienti
- feta
- mozzarella
- olio
- pasta fillo
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- spinaci
Ricetta
Procedimento Per realizzare gli involrtini di pasta fillo con feta e mozzarella per prima cosa occupatevi del ripieno.
Tritate la mozzarella, fatela sgocciolare bene e sb riciolate la feta greca.
Lessate in acqua salata gli spinaci, lasciateli raffreddare e strizzateli con cura.
In una terrina mescolate la mozzarella insieme alla feta sbriciolata e agli spinaci.
Insaporite con il prezzemolo fresco tagliato finemente, sale, pepe e un pizzico di peperoncino.
Stendete un foglio di pasta fillo e ricavate un rettangolo di 1525 (circa).
Riempite ogni rettangolo con il composto e richiudete bene avendo cura di sigillare perfettamente spennellando con dell'olio extravergine di oliva.
Continuate il procedimento fino a terminare il composto.
Spennellate la superficie con abbondante olio extra vergine e cuocete in forno a 180 gradi per circa 20 minuti fino a quando gli involtini saranno ben dorati.
Se volete potete.
