Corn dogs senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Corn dogs senza glutine", scopri come si prepara.
Corn dogs senza glutine
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- farina di mais
- farina di riso
- latte
- sale
- uova
- wurstel
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni per 8 Corn dog Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 8 wurstel 120 g farina di mais 30 g farina mix universale 50 g farina di riso 1 uovo 1 pizzico sale 1 cucchiaino bicarbonato 180 ml latte 1 cucchiaio zucchero 1 cucchiaino paprika piccante olio di semi per friggere Strumenti Bilancia Ciotola Frusta a mano Stecchini Pentola Carta assorbente Passaggi In una ciotola mescolare la farina di mais, la farina ,e 30 g di farina di riso, lo zucchero, il bicarbonato, la paprika e il sale.
Unire il latte e l'uovo ,mescolare con una frusta a mano, fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Infilzare i wurstel.
