La ricetta Pasta frolla senza burro, un’ottima base senza lattosio è un piatto originario della tradizione italiana, caratterizzato da sapori dolci e delicati.
Il Pasta frolla senza burro, un’ottima base senza lattosio è un classico dei dessert italiani, spesso gustato in occasioni speciali come matrimoni e feste. La sua preparazione richiede attenzione e pazienza, ma il risultato finale vale la pena. È un piatto che unisce la delicatezza della pasta frolla con i sapori intensi della cioccolata e le fragranze delle banane.
Per realizzare la Pasta frolla senza burro, un’ottima base senza lattosio, iniziate prendendo 3 banane mature e sbucciale, quindi riducile in purea con un mixer o un frullatore.
- Prendi 3 banane mature e sbucciale, quindi riducile in purea con un mixer o un frullatore.
- In un’altra ciotola, unisci 200 grammi di cioccolato fondente, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e 1 pizzico di sale. Mescola fino a quando il cioccolato è completamente fuso.
- In una grande ciotola, unisci 250 grammi di farina 00, 100 grammi di zucchero e 1 uovo. Mescola fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
- Aggiungi la purea di banane e il composto di cioccolato. Mescola con cura fino a quando l’impasto è liscio e omogeneo.
- Lascia riposare l’impasto per almeno 30 minuti, coperto con un panno umido.
- Riprendi l’impasto e stendilo con un matterello su una superficie infarinata. Fai una forma circolare.
- Spolvera la pasta frolla con zucchero a velo e decorala con fettine di limone.
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