Carciofi ripieni di tonno e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi ripieni di tonno e ricotta", scopri come si prepara.
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Carciofi ripieni di tonno e ricotta
https://ricettealfemminile.it/Ingredienti
- aglio
- albumi
- carciofi
- formaggio pecorino
- limoni
- mentuccia
- mollica di pane
- olive nere
- pangrattato
- patate
- pepe
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- timo
- tonno
Ricetta
...Procedimento Per preparare i carciofi ripieni di tonno e ricotta, per prima cosa occorre pulire i carciofi. Io elimino le foglie esterne, taglio le punte e divido i carciofi a met. Dopo elimino l'eventuale barbetta al centro del carciofo e la parte pi legnosa del gambo. Mentre la parte pi tenera la sfiletto e taglio a pezzi non troppo piccoli (lo faremo successivamente). Nel frattempo che pulite i carciofi, poneteli in una ciotola con acqua e succo di limone per evitare che si anneriscano. Se volete avere ulteriori indicazioni su come pulire i carciofi andate a leggere come me...
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Carciofi ripieni di tonno e ricotta