Polpette di ceci al sugo di pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di ceci al sugo di pomodoro", scopri come si prepara.
Polpette di ceci al sugo di pomodoro
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Tempo di preparazione: 6 Ore 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- ceci
- cipolla
- olio
- origano
- pane
- parmigiano
- pepe
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- sale
- scalogno
- sugo
- sugo di pomodoro
- uova
Ricetta
preparazione 6 Ore 20 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2-3 Metodo di cottura Fornello Cucina Vegetariana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 230 g ceci in scatola 1 uovo 1 spicchio aglio prezzemolo 60 g pane grattugiato ( bianco o integrale ) 1 cucchiaio parmigiano grattugiato 250 g polpa di pomodoro 1 scalogno ( o mezza cipolla ) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti 2 Padelle Mixer Ciotola Carta assorbente Preparazione Scolate bene i ceci dal loro liquido e metteteli nel mixer con uno spicchio d' aglio , un ciuffetto di prezzemolo , sale, pepe e un uovo .
Frullate fino ad ottenere una purea, trasferite tutto in una ciotola, aggiungete il pane grattugiato, il parmigiano e fate.
