Come fare la marmellata di Limoni fatta in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare la marmellata di Limoni fatta in casa", scopri come si prepara.
Come fare la marmellata di Limoni fatta in casa
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- limoni
- marmellata
- sale
- zucchero
Ricetta
procedimento semplice e si pu seguire questa ricetta dettagliata: Lavare e Tagliare i Limoni : Lavare accuratamente i limoni e asciugarli.
Successivamente, tagliarli a fette sottili, avendo cura di rimuovere i semi.
Ammollo : Mettere le fette di limone in un contenitore, coprirle d'acqua e chiudere con pellicola trasparente.
Lasciar riposare per 48 ore a temperatura ambiente, cambiando l'acqua dopo 24 ore per togliere l'amarognolo della buccia Cottura nel Bimby : Scolare i limoni e metterli nel boccale del Bimby.
Aggiungere acqua (450 ml) e cuocere a 100C per 20 minuti alla velocit 'soft' impostando il senso antiorario.
Aggiunta dello Zucchero : Inserire lo zucchero nel boccale e proseguire la cottura per 30 minuti alla stessa temperatura e velocit, e successivamente per altri 5 minuti a temperatura Varoma.
Prova di Consistenza : Fare la prova piattino per valutare se necessario proseguire la cottura.
Ricordare.
