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Panzerotti di Carnevale al Forno: Ricetta con Prosciutto e Mozzarella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzerotti di Carnevale al Forno: Ricetta con Prosciutto e Mozzarella", scopri come si prepara.

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Panzerotti di Carnevale al Forno: Ricetta con Prosciutto e Mozzarella

https://www.bimby-ricette.it/

Ingredienti

  • farina
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • olio
  • origano
  • pomodori
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • sale

Ricetta

Preparazione Impasto Sciogli il lievito di birra nell'acqua tiepida e lascialo riposare per qualche minuto.

In una ciotola grande, mescola la farina con il sale, aggiungi l'olio e poi l'acqua con il lievito.

Impasta fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.

Lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo, coperto con un panno umido, per circa 2 ore o fino al raddoppio del volume.

Ripieno e cottura Pre-riscalda il forno a 200C.

Taglia la mozzarella a cubetti e lasciala sgocciolare per rimuovere l'acqua in eccesso.

Dividi l'impasto in palline, stendi ogni pallina in un disco e riempi con prosciutto, mozzarella, un po' di pomodoro e una spolverata di origano.

Chiudi i panzerotti sigillando bene i bordi, adagiali su una teglia rivestita di carta forno e spennella la superficie con un po' d'olio.

Inforna per 15-20 minuti o fino a doratura.

Variante per Bimby Per preparare l'impasto nel Bimby, inserisci l'acqua e.

vai alla ricetta completa link

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Panzerotti di Carnevale al Forno: Ricetta con Prosciutto e Mozzarella