Ingredienti per Mini rollé di sciabola al forno
- nocciole
- olio
- origano
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Mini rollé di sciabola al forno
- Srotolare la carne di sciabola finemente.
- Condurre la carne di sale, pepe, origano, peperoncino e un pizzico di parmigiano.
- Spalmare l’olio su tutta la superficie della carne e cospargere con perezzemolo tritato.
- Aggiungere una generosa spolverata di pangrattato su metà della carne.
- Ridinire la carne a forma di rotolo e sigillare bene i lati.
- Adagiare i rollé su una teglia da forno e cuocerli a 180°C per circa 20 minuti.
- Lasciare raffreddare per qualche minuto prima di servire.
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