Crostoni con salsiccia e cicoria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostoni con salsiccia e cicoria", scopri come si prepara.
Crostoni con salsiccia e cicoria
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- crostoni
- mozzarella
- olio
- pane integrale
- sale
- salsicce
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 crostoni Metodo di cottura Forno Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 4 fette pane integrale ( o casereccio ) 2 salsicce ( piccole ) 80 g mozzarella 150 g cicoria 1 spicchio aglio olio extravergine d'oliva sale Strumenti Teglia da forno Padella Preparazione Spellate le salsicce , sbriciolatele con le mani e rosolatele in una padella, senza aggiungere grassi, per pochi minuti.
Trasferitele in un altro recipiente e tenetele da parte.
Tagliate a pezzetti la mozzarella e fatela sgocciolare dal liquido in eccesso.
Pulite la cicoria , lavatela e tagliatela a tocchetti.
Passatela in padella , con un filo di olio, uno spicchio d'aglio e un pizzico di sale.
Bagnate il fondo.
