Biscotti OCCHIO di BUE
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti OCCHIO di BUE", scopri come si prepara.
Biscotti OCCHIO di BUE
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- albicocche
- burro
- confettura
- crema alle nocciole
- farina 00
- pistacchi
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 45 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 12 Minuti Porzioni 20 biscotti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per l'impasto 400 g farina 00 250 g burro 180 g zucchero 4 tuorli ( circa 80 g ) 1 pizzico sale q.
scorza di limone ( bio ) Per la farcitura 150 g confettura di albicocche ( o altra frutta, crema di nocciole, pistacchio ) Per la decorazione q.
zucchero a velo Strumenti Impastatrice oppure Ciotola Teglia da forno Coppapasta Passaggi step 1 Come prima cosa togli il burro dal frigorifero 5 minuti prima di preparare la frolla, taglialo a cubetti, unisci lo zucchero, la scorza di limone grattugiata ed un pizzico di sale.
Impasta a mano su una spianatoia o nella ciotola della planetaria con.
