La ricetta Dolci CARNEVALE è un dolce tradizionale che accompagna le feste più colorate dell’anno. Originario delle regioni italiane, è apprezzato per i suoi sapori semplici e confortanti: la dolcezza dello zucchero, la cremosità del burro e la morbidezza della farina.
Perfetto per una merenda veloce o per completare il tavolo di un brindisi carnevalesco, viene spesso servito caldo e spolverato con zucchero a velo.
- In una ciotola, sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere gradualmente la farina setacciata, mescolando continuamente con una spatola.
- Versare il latte intero a filo, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Scaldare una padella antiaderente e ungerla con un po’ di burro.
- Versare una cucchiaiata di impasto per formare dei piccoli pancakes.
- Cuocere per circa due minuti per lato, o fino a quando non saranno dorati.
- Servire caldi, spolverati con zucchero a velo.
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