La ricetta Broccoli salad è un piatto fresco e saporito originario del Nord America, dove viene spesso servito come contorno o antipasto durante le cene estive. Questo piatto è caratterizzato da unmix di sapori contrastanti, con la crusca del broccoli, la cremosità della feta e la sostanza dei ceci. È un modo delizioso per apprezzare il sapore del broccoli in estate.
Per preparare la ricetta segui questi passaggi:
- Lessare il broccoli fino a quando non sia tenero, poi raffreddarlo.
- Sbucciare le uova e tagliarle a dadini.
- In un contenitore, unire il broccoli, i ceci, la feta, le uova e condire con olio, pepe nero e sale fino.
- Mescolare il tutto fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
- Servire fresco e gustare!
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