Piatto rosso e nero senza glutine con riso Nerone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piatto rosso e nero senza glutine con riso Nerone", scopri come si prepara.
Piatto rosso e nero senza glutine con riso Nerone
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Ingredienti
- biscotti
- carne macinata
- cavolo
- cipolla rossa
- cocco
- coriandolo
- foglie di curry
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- radicchio rosso
- rape
- riso
- sale
- sciroppo
- seitan
- semi di senape
- semi di sesamo
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Cuocere in forno la batata intera.
Nella casseruola mettere tutte le spezie, olio evo, cipolla, rapa, cavolo e rosolare.
Sfumare con acidulato di Umeboshi e poca acqua, sciroppo di riso, cuocere ma non scuocere.
Quando la batata morbida, tagliarla a met e tagliuzzare la superficie.
Spruzzare con olio evo e finire la cottura.
Cuocere lenticchie e riso e tenere da parte.
Dopo la cottura condirli con olio evo e sale.
Tostare leggermente cocco rap.
Impiattare le battate e versare sopra le verdure rosse, impiattare anche riso con lenticchie, cospargendo con cocco, mizuna e radicchio rosso.
Piatto rosso e nero senza glutine Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
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