PIZZA Mortadella
Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZA Mortadella", scopri come si prepara.
PIZZA Mortadella
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- aglio
- arance
- farina manitoba
- formaggi
- formaggio fontina
- formaggio pecorino
- funghi
- latte
- lievito di birra
- mortadella
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo losanghe
- pistacchi
- prosciutto crudo
- rucola
- sale
- salmone
- speck
- zucca
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 12 Minuti Porzioni 2/3 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 2 basi gi pronte di pizza o pinsa oppure per chi volesse preparare le basi a casa per l'impasto 500 g farina Manitoba 320 g acqua 20 ml olio extravergine d'oliva 3.
5 g lievito di birra disidratato 10 g sale per la salamoia 20 ml acqua 20 ml olio extravergine d'oliva per farcire 180 g mortadella di Bologna 250 g burrata ( o mozzarella ) q.
olio extravergine d'oliva 20 g pistacchi Strumenti Passaggi Per chi avesse tempo e si volesse cimentare nella preparazione della base pizza fatta in casa vi indico qui di seguito tutti i passaggi, altrimenti passate direttamente a leggere dallo STEP 4.
STEP 1 Metti nella ciotola.
