Ricotta di semi di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricotta di semi di zucca", scopri come si prepara.
Ricotta di semi di zucca
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Ingredienti
- barbabietola
- canapa
- cioccolatini
- cioccolato
- crostini
- erbe aromatiche
- farina di ceci
- funghi
- insalata russa
- latte
- maionese
- olio
- pane
- pepe
- pistacchi
- pomodori
- ricotta
- semi di zucca
- soia
- tè verde
- zucca
Ricetta
Procedimento Frulla i semi con l'acqua per qualche minuto fino a quando si saranno completamente spezzati e trasformati in una bevanda bianca.
Pi potente il tuo frullatore, pi veloce e semplice sar questo passaggio.
Se stai usando un frullatore ad immersione, suggerisco di ammollare i semi in acqua prima di frullarli per facilitare l'operazione; Porta a bollore mescolando spesso, poi quando noti che il latte inizia naturalmente a 'cagliare', abbassa la fiamma e mescola per 1-2 minuti, poi spegni il fuoco; Prepara una ciotola o pentolino alto mettendoci sopra un colino e una garza di cotone**.
Versaci il composto, ricopri con la garza e adagiaci sopra un peso.
Lascia riposare per 1-2 ore, in base a quanto la vuoi morbida oppure compatta e poi la ricotta di semi di zucca pronta; La puoi servire con un filo.
