Con e Senza Bimby, Omelette Prosciutto Cotto e Formaggio con Patate, Zucchine e Piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Con e Senza Bimby, Omelette Prosciutto Cotto e Formaggio con Patate, Zucchine e Piselli", scopri come si prepara.
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Con e Senza Bimby, Omelette Prosciutto Cotto e Formaggio con Patate, Zucchine e Piselli
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- formaggio emmental
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- piselli
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Sgusciare le uova e metterle in una ciotola. Aggiungere sale e pepe, dunque sbattere velocemente le uova con una forchetta. Scaldare una padella dal diametro di 28 cm ed ungerla con un solo cucchiaio di olio extravergine. Versare il composto nella padella calda, avendo cura di inclinare la teglia per distribuire le uova in modo uniforme: con il calore, le uova tendono immediatamente a coagulare. Per una cottura uniforme, si consiglia di 'spatolare' il composto in superficie con una paletta piatta. L'omelette deve rimanere poco cotta al suo interno. Le omelette non...
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