La ricetta Con e Senza Bimby, Omelette Prosciutto Cotto e Formaggio con Patate, Zucchine e Piselli è un classico della cucina italiana che combina sapori e textures in un unico delizioso piatto. Originario della tradizione culinaria italiana, questo piatto solitamente viene gustato durante la colazione o la cena, sia in famiglia che con gli amici.
L’omelette è un piatto versatile che si abbina bene a vari contorni e ingredienti, in questo caso il prosciutto cotto e il formaggio emmental donano un tocco salato e saporito, mentre le patate, zucchine e piselli aggiungono freschezza e croccantezza.
- Tritate le zucchine e le patate a dadini e fate cuocere in padella con un filo d’olio fino a quando non sono tenere.
- In una ciotola, sbattete le uova con sale, pepe e un pizzico di rosmarino.
- Aggiungete il formaggio emmental grattugiato e il parmigiano, mescolando bene.
- In una padella antiaderente, scaldate un po’ d’olio e versate il composto di uova.
- Cucinare a fuoco medio fino a che le uova non cominceranno a rapprendersi.
- Aggiungete i piselli, le zucchine e le patate già cotte sulla metà dell’omelette.
- Spiegate il prosciutto cotto sopra verdure.
- Usate una spatola per piegare l’altra metà dell’omelette sulle verdure e il prosciutto.
- Cucinare per altri 2-3 minuti, fino a quando l’omelette non è completamente cotta e dorata.
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